鋼に堅さを与えるためにおこなうものです。 一定の温度に過熱した後に急冷して、内部組織に堅くてもろい性質のマルテンサイトを作ります。
(by 武屋正)
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手裏剣製作の手引き 知っておきたい鉄のこと 用語解説